অ্যালার্জি থাকলে কোন খাবার খাওয়া ভালো?

অ্যালার্জি থাকলে কোন খাবার খাওয়া ভালো?

অ্যালার্জি হল কিছু নির্দিষ্ট পদার্থের (যেমন পরাগ, ধূলিকণা, খাদ্য ইত্যাদি) প্রতি মানুষের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার অতি প্রতিক্রিয়া যা প্রায়শই ত্বকের চুলকানি, লালভাব, ফোলাভাব, হাঁচি এবং অন্যান্য উপসর্গ হিসাবে প্রকাশ পায়। ওষুধ ছাড়াও, একটি সঠিক খাদ্য অ্যালার্জি উপসর্গ উপশম করতে সাহায্য করতে পারে। নিম্নলিখিত অ্যালার্জি খাদ্যতালিকাগত ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি যা সম্প্রতি ইন্টারনেটে আলোচিত হয়েছে। গত 10 দিনের আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে, আমরা আপনার জন্য একটি বৈজ্ঞানিক এবং কার্যকর খাদ্য তালিকা সংকলন করেছি।

1. অ্যান্টি-অ্যালার্জিক খাবারের সুপারিশ

নিম্নলিখিত খাবারগুলি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ যা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া উপশম করতে সাহায্য করতে পারে:

2. এলার্জি এবং খাদ্য সাম্প্রতিক গরম বিষয়

1."মধু থেরাপি" বিতর্ক: সাম্প্রতিক গবেষণায় দাবি করা হয়েছে যে স্থানীয় মধু পরাগ এলার্জি উপশম করতে পারে, তবে বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেছেন যে এর প্রভাব সীমিত এবং এটি 1 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য নিষেধ।

2.হলুদ গুঁড়ো নতুন প্রিয় হয়ে ওঠে: সোশ্যাল প্ল্যাটফর্মগুলি "সোনালি দুধ" (হলুদ + উদ্ভিদ দুধ) এর জন্য একটি উন্মাদনা সৃষ্টি করেছে, যার প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি অ্যালার্জিক রাইনাইটিস রোগীদের জন্য সহায়ক৷

3.TCM ডায়েট থেরাপি মনোযোগ আকর্ষণ করে: একজন ইন্টারনেট সেলিব্রেটি ব্লগার দ্বারা শেয়ার করা "লিলি এবং ট্রেমেলা স্যুপ" রেসিপিটি উত্তপ্ত আলোচনার জন্ম দিয়েছে এবং এটি শরতের শুষ্কতার কারণে ত্বকের অ্যালার্জি থেকে মুক্তি দেওয়ার জন্য উপযুক্ত।

3. অ্যালার্জি মরসুমে ডায়েট ট্যাবুস

4. তিন খাবারের প্রস্তুতির পরিকল্পনা

সকালের নাস্তা:ওটমিল (চিয়া বীজ সহ) + ব্লুবেরি + চিনি-মুক্ত দই

দুপুরের খাবার:স্টিমড সি খাদ + ঠান্ডা বেগুনি বাঁধাকপি + মাল্টিগ্রেন রাইস

রাতের খাবার:অ্যাসপারাগাস + পাম্পকিন বিস্ক দিয়ে মুরগির স্তন ভাজুন

অতিরিক্ত খাবার:বাষ্পযুক্ত নাশপাতি (অল্প পরিমাণে সিচুয়ান স্ক্যালপস যোগ করুন) বা কিউই ফল

5. নোট করার মতো বিষয়

1. অ্যালার্জির তীব্র পর্যায়ে, একটি খাদ্য ডায়েরি কঠোরভাবে রেকর্ড করা উচিত এবং সন্দেহজনক অ্যালার্জেনিক খাবার অবিলম্বে বন্ধ করা উচিত।

2. প্রভাব দেখানোর জন্য খাদ্য কন্ডিশনিং 2-3 মাস স্থায়ী হওয়া প্রয়োজন এবং ওষুধের চিকিত্সা প্রতিস্থাপন করতে পারে না।

3. সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত ভিটামিন ডি সম্পূরক (প্রতিদিন 400IU) অ্যালার্জির প্রকোপ কমাতে পারে।

4. ইন্টারনেট সেলিব্রিটি "ফাস্টিং থেরাপি" সুপারিশ করা হয় না কারণ অপুষ্টি অ্যালার্জির লক্ষণগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে৷

বৈজ্ঞানিক খাদ্যতালিকাগত মিল এবং সম্প্রতি মেডিকেল সম্প্রদায় দ্বারা প্রচারিত "লো হিস্টামিন ডায়েট" ধারণার মাধ্যমে, অ্যালার্জিজনিত অস্বস্তি কার্যকরভাবে উপশম করা যেতে পারে। এটি সুপারিশ করা হয় যে অ্যালার্জি রোগীদের একজন ডাক্তারের নির্দেশনায় একটি ব্যক্তিগতকৃত খাদ্য পরিকল্পনা তৈরি করুন।